Nie je žiadnym tajomstvom, že reštauračný priemysel sa vo veľkej miere spolieha na obaly potravín, najmä na jedlo so sebou.V priemere 60 % spotrebiteľov si objedná jedlo so sebou raz týždenne.S rastúcou popularitou možností stravovania vonku rastie aj potreba balenia potravín na jedno použitie.

Keďže sa stále viac ľudí dozvedá o škodách, ktoré môžu spôsobiť plastové obaly na jedno použitie, rastie záujem o hľadanie trvalo udržateľných riešení balenia potravín.Ak pracujete v reštauračnom priemysle, je dôležitejšie ako kedykoľvek predtým používať ekologické obaly potravín na uspokojenie želaní a potrieb spotrebiteľov.

Škody tradičného balenia potravín

Objednávanie jedla so sebou vzrástlo na popularite kvôli jeho pohodliu, čo zvýšilo potrebu balenia potravín.Väčšina nádob, náradia a obalov je vyrobená z materiálov, ktoré poškodzujú životné prostredie, ako je plast a polystyrén.

Čo je dôležité na plastoch a polystyréne?Výroba plastov prispieva k 52 miliónom metrických ton emisií skleníkových plynov ročne, čo nepriaznivo prispieva k zmene klímy a znečisteniu ovzdušia.Navyše, nebioplasty tiež vyčerpávajú neobnoviteľné zdroje, ako je ropa a zemný plyn.

Polystyrén je druh plastu vyrobeného z polystyrénu bežne používaného na balenie potravín.Jeho výroba a využitie zohráva úlohu pri vytváraní skládok a dokonca aj pri globálnom otepľovaní.V priemere sa v Spojených štátoch každý rok vyrobí 3 milióny ton polystyrénu, čím sa vyprodukuje 21 miliónov ton ekvivalentu CO2, ktorý sa vytlačí do atmosféry.

Používanie plastov má vplyv na životné prostredie a ďalej

Používanie plastov a polystyrénu na balenie potravín poškodzuje Zem viacerými spôsobmi.Okrem toho, že tieto produkty prispievajú k zmene klímy, ovplyvňujú zdravie a pohodu voľne žijúcich živočíchov a ľudí.

Škodlivá likvidácia plastov len zhoršila už aj tak veľký problém znečistenia oceánov.Keďže sa tieto položky nahromadili, predstavovalo to vážne riziko pre morský život.V skutočnosti je asi 700 morských druhov nepriaznivo ovplyvnených plastovým odpadom.

Rastúci záujem spotrebiteľov o udržateľné balenie potravín

Narušenie životného prostredia plastovými obalmi pochopiteľne vyvolalo u spotrebiteľov vážne obavy.V skutočnosti sa 55 % spotrebiteľov obáva, ako ich balenie potravín ovplyvňuje životné prostredie.Ešte väčší 60 – 70 % tvrdí, že sú ochotní zaplatiť viac za produkt vyrobený z udržateľných materiálov.

Prečo by ste mali používať ekologické obaly potravín

Teraz je dôležitý čas, aby majitelia reštaurácií riešili potreby svojich zákazníkov a budovali si lojalitu prechodom na ekologické balenie potravín.Tým, že sa zbavíte jednorazových plastových obalov a polystyrénových pohárov a nádob, prispejete k pomoci životnému prostrediu.

Používanie biologicky rozložiteľných obalov je skvelý spôsob, ako pomôcť v boji proti klimatickým zmenám.Je to tiež spôsob, ako znížiť množstvo odpadu spôsobeného potravinárskym priemyslom, pretože obaly sa časom prirodzene degradujú namiesto toho, aby zaberali miesto na skládkach.Navyše, ekologické nádoby sú zdravšou alternatívou k tradičným plastovým obalom, pretože sú vyrobené bez toxických chemikálií.

Odstránenie polystyrénových obalov pomáha znižovať množstvo neobnoviteľných zdrojov používaných na výrobu.Navyše, čím menej používame polystyrénové výrobky, tým viac je chránená divoká zver a životné prostredie.Prechod na ekologické kontajnery na odoberanie je jednoduchá voľba.

Náš rozsiahly rad biologicky rozložiteľných a kompostovateľných produktov je vyrobený z rastlinných materiálov, ktoré ponúkajú udržateľnú alternatívu k tradičným plastom.Vyberte si z rôznych veľkostíkompostovateľné poháre,kompostovateľné slamky,kompostovateľné vyberacie boxy,kompostovateľná šalátová misaa tak ďalej.